Hotel Restaurant Urweider

Wir leben „feinheimisch“, weil Genuss Vertrauenssache ist - „feinheimisch“ bedeutet für uns, regionale hochwertige Produkte aus dem Berner Oberland zu fördern und diese für Sie in unserem Restaurant zu veredeln. Um ein Maximum an Qualität zu gewährleisten, verzichten wir gänzlich auf Glutamat und Geschmacksverstärker. Die Herkunft sämtlicher Rohstoffe sind uns bekannt.

Die von uns präsentierten Weine importieren wir selbst ausschliesslich aus dem Piemont, und werden direkt beim jeweiligen Weingut degustiert.

Wichtig für uns sind die Menschen, die hinter den Weinen stehen. Ähnlich wie sich der Boden dem Gewächs mitteilt, drückt sich ihre ganz eigene Persönlichkeit, ihr Temperament, ihr Arbeitsethos darin aus. Es gibt charismatische Weine, wie es auch charismatische Menschen gibt. Wir hoffen und sind überzeugt, einige für Sie gefunden zu haben.