BE MOVIE "Gewürz"Mittagsmenu zum Film "Vom Juristen zum Gewürzhändler"

Der Film «Vom Juristen zum Gewürzhändler» öffnet uns die Augen für die reiche Welt der Gewürze. Es sind seit Jahrhunderten hochgeschätzte und teuer gehandelte Kostbarkeiten der Natur. Der Nachhaltigkeit verpflichtet, ist ein arbeitsintensiver biologischer Anbau, hingebungsvolle achtsame Pflege und Verarbeitung unerlässlich, um höchste Qualität zu erreichen – und macht das höhere Preisniveau verständlich.

Simon Anderegg, mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnet, lässt uns diese Gewürzwelt sinnlich genussvoll erleben. Seine Leidenschaft für Qualität, die Liebe zu frischen, natürlichen Produkten und die souveräne Betonung der Aromen ist sein Geheimnis, um unseren Gaumen zu erfreuen, stets offen, Neues zu gestalten.

"Gewürz"Mittagsmenu" (CHF 45) Ingwer-Limonen-Shot
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Zimtstange mit Auberginen-Erbsen-Steak
Kartoffel mit und ohne Muskat
Pfeffer aus Sansibar
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Vanillecrème gegen Tonkabohne

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