Se sentir bien, vivre, apprécier

Le chef Roman Crkon qualifie sa manière de créer de cuisine des champs, des forêts et des prairies. La cuisine, récompensée par 15 points Gault Millau, se sert entièrement de l'environnement inspirant de l'Alp Handegg. Ainsi, les cuisiniers cueillent les herbes odorantes dans le jardin d'herbes aromatiques de la maison. Le fromage est produit à deux pas de l'hôtel et la viande de veau provient de la région. La cuisine est cohérente et rectiligne. Engagée dans le bon goût et l'utilisation consciente et respectueuse des aliments de qualité.

Les groupes à partir de 10 personnes peuvent choisir parmi les propositions de menu ou personnaliser le menu pour leur événement avec le service banquets et événements.