Metzgerei Christian Nussbaum
Boucherie traditionnelle dans le Haslital, connue pour son produit culturel suisse, le Gumpesel.
La boucherie Christian Nussbaum à Meiringen est spécialisée dans les spécialités de viande traditionnelles de l'Haslital. Son offre comprend le fameux gumpesel original et une multitude d'autres spécialités. La viande, comme l'entrecôte avec os, provient du bœuf Suisse-Garantie avec le degré d'engraissement minimal T3 et un persillage régulier.