Sauvage Restaurant
Variée, régionale - et fraîchement préparée
Le restaurant à la carte se distingue par ses produits régionaux et de saison, qui sont fraîchement préparés chaque jour dans la cuisine.
Tout au long de l'année, les gérants s'occupent avec amour de leurs bovins écossais Highland, qui vivent sur le Hasliberg, au-dessus de Meiringen-Hasliberg. Il en résulte qu'ils ont entre leurs mains tous les processus de l'origine de la viande dans les assiettes et qu'ils savent en détail ce qui t'est proposé.
Un menu varié montre que les légumes et les accompagnements ont également une grande importance. La cuisine travaille en étroite collaboration avec des partenaires régionaux et connaît leur manière de traiter les produits utilisés dans le restaurant. Convaincs-toi toi-même de la diversité des impressions culinaires de l'Haslital.
Le bar de l'hôtel, le Highland Bar, nommé d'après les bovins écossais des Highlands, t'invite à prendre un apéritif, un dernier verre ou à passer un moment convivial avec un grand choix de plaisirs brassés, mixés ou distillés. Le fait que l'heure du thé puisse être respectée au "Englischer Hof" est garanti tous les jours à partir de 16 heures, lorsque du café et du thé sont offerts dans le hall de l'hôtel.
Tout au long de l'année, les gérants s'occupent avec amour de leurs bovins écossais Highland, qui vivent sur le Hasliberg, au-dessus de Meiringen-Hasliberg. Il en résulte qu'ils ont entre leurs mains tous les processus de l'origine de la viande dans les assiettes et qu'ils savent en détail ce qui t'est proposé.
Un menu varié montre que les légumes et les accompagnements ont également une grande importance. La cuisine travaille en étroite collaboration avec des partenaires régionaux et connaît leur manière de traiter les produits utilisés dans le restaurant. Convaincs-toi toi-même de la diversité des impressions culinaires de l'Haslital.
Le bar de l'hôtel, le Highland Bar, nommé d'après les bovins écossais des Highlands, t'invite à prendre un apéritif, un dernier verre ou à passer un moment convivial avec un grand choix de plaisirs brassés, mixés ou distillés. Le fait que l'heure du thé puisse être respectée au "Englischer Hof" est garanti tous les jours à partir de 16 heures, lorsque du café et du thé sont offerts dans le hall de l'hôtel.
